冬日暖心之选，家庭版冬阴功汤的烹饪之旅

嘿，亲爱的游戏迷们，今天咱们不聊游戏，来聊聊一道让人回味无穷的泰国经典汤品——冬阴功汤，这款汤不仅在餐厅里大受欢迎，在家中也能轻松制作，成为冬日里的一道暖心佳肴，就让我带你走进家庭版冬阴功汤的烹饪世界吧！

准备食材

1、虾：作为汤的主角，选用新鲜的大虾是关键。

2、柠檬草、香菜根、青柠檬：增添汤品的东南亚风味。

3、椰奶：为汤品带来浓郁的奶香。

4、香茅、姜片、蒜瓣：为汤底增添层次感。

5、鱼露、红咖喱酱、盐、糖：调味必备。

6、蘑菇、青椒等蔬菜：为汤品增添色彩和口感。

处理食材

1、虾去壳去虾线，洗净备用；柠檬草、香菜根切段；香茅拍松切段。

2、蒜瓣、姜片拍碎备用；青椒切圈，蘑菇切片。

熬制汤底

1、锅中加入适量水，放入香茅、柠檬草、姜片、蒜瓣，大火烧开。

2、煮沸后转小火，煮出香味后捞出香料。

3、加入红咖喱酱，搅拌均匀，小火慢煮几分钟，让汤底更加浓郁。

加入主料

1、放入虾和蘑菇片，煮至虾变色。

2、接着加入鱼露、盐和糖调味，根据个人口味调整。

添加辅助材料与调味

1、放入切好的青椒圈和其他蔬菜，继续煮至断生。

2、倒入椰奶，搅拌均匀，让汤品更加浓郁香滑。

3、根据个人口味挤入青柠檬汁，调整酸度。

装盘与装饰

1、将煮好的冬阴功汤盛入碗中。

2、撒上切碎的香菜和柠檬草作为装饰。

3、如果喜欢，还可以撒上一些炒过的花生碎或烤虾片增加口感。

品尝与分享

一碗色香味俱佳的家庭版冬阴功汤就完成了！邀请家人一起品尝，分享这份独特的东南亚风味吧！记得在享受美食的同时，也可以尝试自己调整口味，找到最适合自己和家人的味道哦！

如此简单又美味的家庭版冬阴功汤，你学会了吗？赶快试试吧！在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的冬阴功汤不仅能暖心暖胃，还能为你的味蕾带来不一样的体验哦！