鸡翅遇上青椒，一场味蕾的盛宴

嘿，游戏迷们！今天咱们不聊游戏，来聊聊厨房里的美味，今天给大家带来的是一道家常佳肴——青椒炒鸡翅的做法，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是家庭聚餐的必备良品，就让我们一起走进这道菜的世界，感受它带来的味蕾盛宴吧！

准备食材

炒一道好菜，食材的选择至关重要，下面是我们制作青椒炒鸡翅所需的主要食材：

1、鸡翅：若干（记得选肉质饱满、无异味的哦）

2、青椒：适量（颜色鲜绿、质地脆嫩的为佳）

3、大蒜：几瓣（增香必备）

4、生姜：一小块（去腥提味）

5、酱油、料酒、食盐、白糖、鸡精等调味品适量

处理食材

食材备齐后，我们得对它们进行一番处理，这步可是关系到成菜口感和味道的关键哦！

1、鸡翅清洗干净后，剁成适口大小的块状，用料酒和少量盐腌制10分钟左右，这样能更好地去腥入味。

2、青椒去蒂去籽，切成大小适中的块状，以保持炒制时的均匀熟透。

3、大蒜和生姜切末，增加香味的同时也有助于提升整体口感。

炒制过程

接下来就是激动人心的炒制环节了！请各位小伙伴系好围裙，准备大展厨艺！

1、锅中加入适量食用油，烧至五成热时，下入姜蒜末爆香。

2、放入腌制好的鸡翅块，大火快速翻炒至表面微黄，鸡翅的香味已经四溢，让人垂涎三尺。

3、接着加入切好的青椒块，继续翻炒至青椒断生，青椒的清脆与鸡翅的鲜嫩相互交融，令人陶醉。

4、调入适量酱油、料酒、食盐和白糖，继续翻炒均匀，让食材充分吸收调味品的味道。

5、最后撒上一点鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅装盘。

品尝时刻

经过一番精心烹制，我们的青椒炒鸡翅终于大功告成！此时此刻，是不是已经迫不及待想要品尝这美味佳肴了呢？快趁热享用吧！这道菜色香味俱佳，鸡翅鲜嫩多汁，青椒爽脆可口，再加上姜蒜的增香提味，简直是一场味蕾的盛宴！

好了，游戏迷们，今天的青椒炒鸡翅家常做法就分享到这里啦！希望大家在厨房里也能找到乐趣，享受烹饪的过程，下次再会！